Ecco la nostra proposta al Ristorante per il week end e parte della settimana prossima…saremo disponibili a pranzo tutti i giorni ed il Venerdì, il Sabato e la Domenica anche a cena. Spiaggia, Beach Bar e Pizzeria con forno a legna disponibili tutti i giorni…
Antipasti
CRUDO DI MARE
NASTRINI DI SEPPIA AL LIMONE,
Sedano, scaglie di Grana Padano e Bacche di GojI
SEMIFREDDO DI POLPO VERACE,
Patate Gialle e Viola e cuore di Gambero Rosa di Mazara
FRITTO DI BACCALA’
con Melanzane Grigliate al Limone e Basilico e Maionese al Pomodoro
MAZZANCOLLE “LARDELLATE” AL COLONNATA
con fiocchi di Pompelmo, Misticanza e Mandorle
PATANEGRA
FIORE DI AGEROLA PANATO E FRITTO,
Pancetta dei Nebrodi alla piastra e Peperonata
Primi Piatti
LINGUINE CACIO & PEPE E TARTARE DI GAMBERI ROSSI
CALAMARATA ALLO SCORFANO DI CATTURA
e Melanzane alla Puttanesca
SPAGHETTI QUADRI CON COZZE E ZAFFERANO,
Datterino Giallo e Rucola Fritta
PANCIOTTI AI FUNGHI PORCINI
con crema di Stracciata ed Erbe Aromatiche e Parmigiano Reggiano
I Secondi Piatti
CALAMARI RIPIENI DELLA TRADIZIONE
e vellutata di Patae al Rosmarino
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI ROSA
PESCE FRESCO DEL GIORNO
GAMBERI E CALAMARI ALLA GRIGLIA
FANTASIA ARGENTINA
Desserts