Ecco la nostra proposta al Ristorante per il week end e parte della settimana prossima…saremo disponibili a pranzo tutti i giorni ed il Venerdì, il Sabato e la Domenica anche a cena. Spiaggia, Beach Bar e Pizzeria con forno a legna disponibili tutti i giorni…
Antipasti
CRUDO DI MARE
TENTACOLI DI POLPO VERACE ROSOLATI ALLA PAPRIKA
con crema di Carote e chips di Carota Viola
FRITTO DI SPIGOLA
e Caponata
SCAPECE DI ALICI
e Cipolla Rossa caramellata
CAPRESE DI GAMBERI ROSA
PATANEGRA
FIORE DI AGEROLA PANATO E FRITTO,
Pancetta dei Nebrodi alla piastra e Peperonata
Primi Piatti
TAGLIATELLE RIPIENE DI ZUPPETTA DI TOTANI
con vellutata di Patate e caponatina di Zucchine
CALAMARATA ALLO SCORFANO DI CATTURA
e Melanzane alla Puttanesca
SCIALATIELLI ALLE SEPPIOLINE
con crema di Carciofi e zest di Lime
PANCIOTTI AI FUNGHI PORCINI
con crema di Stracciata ed Erbe Aromatiche e Parmigiano Reggiano
I Secondi Piatti
TEMPURA DI BACCALA’,
gazpacho di Datterino, Burrata e Friggitelli spadellati
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI ROSA
PESCE FRESCO DEL GIORNO
GAMBERI E CALAMARI ALLA GRIGLIA
FANTASIA ARGENTINA
Desserts